Ni måste fundera om jag inte tillagar nån snygg mat numera. Så är icke fallet, det är bara det att jag är för lat för att fota den. Idag lagade jag fiskgratäng till mig och pojkarna och det gick hem, så jag är glad. Inget avancerat recept, men det är något tidskrävande. Koka potatis och gör potatismos. Gör sås och krydda efter behag. Jag gjorde sås på fiskbuljong, mjölk, grädde, vitt vin, citron och dill. Det behövs ganska lite sås, ett misstag jag brukar göra ungefär varje gång jag gör fiskgratäng. Förstek fisken lite i ugnen innan potatismoset klickas runt fisken (avsluta med spritsat potatismos) och häll på såsen. Låt stå i ugnen tills potatismoset börjar bli lite gyllene.
