Dags att damma av denna blogg igen. Testade ett nytt recept och det blev en riktig överraskning. Denna härlighet kostar 13pp vilket kanske är lite dyrt men det är riktigt gott, fräscht och snyggt. Det är värt det.
Tzatziki: Riv en bit gurka, salta den och låt ligga en stund. Blanda 2 dl turkisk yoghurt och 1/2 vitlöksklyfta och rör sedan ner gurkan.
Färsbiffar: Blanda 400g köttfärs, 1/2 finhackad gul lök, 1 ägg, 1 1/2 msk dijonsenap, 2 tsk spiskummin och forma biffar och trä upp på blötlagda grillspett i trä. Grilla färsspetten.
Grönsakscouscous: Tillaga 1,5 dl couscous enligt förpackningen, tillsätt 2 tsk gurkmeja i vattnet. Woka grönsakerna och blanda ner couscousen.
Grönsakscouscous: Tillaga 1,5 dl couscous enligt förpackningen, tillsätt 2 tsk gurkmeja i vattnet. Woka grönsakerna och blanda ner couscousen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar